主料：

排骨1000克

辅料：

八角1克

姜3克

花椒1克

葱3克

蒜5克

生抽5克

料酒15克

盐3克

醋5克

步骤1

锅里倒入油，放入葱、姜、蒜炸香。

步骤2

放入排骨翻炒。

步骤3

倒入生抽、料酒、盐、醋。

步骤4

锅里倒入开水。

步骤5

盖上锅盖，将手柄处的滑阀推上去。

步骤6

时间到后关火等橙色按键下落开盖，锅里还有不少汤汁，可以大火收下汁