梨木好,材质坚韧,抛光打磨后使用,擀面光滑不沾面。
梨木擀面杖不会变形开裂比较好。 擀面杖有好多种,分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖:饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖,而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖
原创 | 2022-11-23 13:17:47 |浏览:1.6万
梨木好,材质坚韧,抛光打磨后使用,擀面光滑不沾面。
梨木擀面杖不会变形开裂比较好。 擀面杖有好多种,分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖:饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖,而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖
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