咖啡按键师主要做的工作内容有:
1、负责与咖啡厅运转相关按键制度体系建设,负责整个咖啡厅的组织、指挥、运转管理工作
2、负责掌控咖啡产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高
3、熟悉各种休闲咖啡饮品调制
4、负责为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心
5、负责咖啡文化和原物料知识,和葡萄酒知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作
6、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运
7、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感
8、协助培训新员工,积极帮助提升其工作的成功。