1、质检人员在质检部经理(或质检主管)的领导下工作，应服从工作安排，听从 指挥.认真按食材规定标准进行检查

2、认真履行工作职责，对自己所负责的食材检验工序要确保按时完成检验工作，不能 影响食用，，不合格品应检出退货。

3、要文明检验，不乱翻乱扔被检产品，对合格品、不合格品要分开放置，并标示 清楚。

4、要不断的学习相关专业知识，熟练掌握检验的要领，对所有食材的品质检验 能准确把握关键点.