可加入酸奶

用菜籽饼粉用生面粉调和并加水，装入不透气的塑料袋中扎紧，夏秋气温高时，室内1~2天，室外1天便可发酵，若加入酸奶或醋则更快。

此饵味酸甜，在有鲢、鳊的水域，无论钓底、钓浮效果都不错。而且草鱼也爱食之，偶尔鲤鱼和鲫鱼也上钩。用此饵钓底，加入酒米，主钓鲤鱼，次钓鲫鱼。若钓前用青草沉底做窝，则草鱼的上钩率最高。

发酵型的糟食饵，饵味酸、香、甜，对草鱼的诱惑力最大，一般头天用不完的饵料第二天便能发酵，故用菜籽饼做糟食饵极少浪费，只要不发霉变臭第二天甚至第三天仍可使用，所以很受钓友们喜爱。