用料

卷心白菜半个，干辣椒7个，葱，姜适量，花椒适量，味达美酱油1勺，醋3勺，油适量，盐适量，糖适量

做法步骤：

1，卷心菜用手撕成片，然后洗净沥干水分。

2，干辣椒，葱切小段，姜切片备用，将味达美酱油，醋倒在小碗里，还要加适量的盐，搅拌均匀使盐融化。

3，炒锅倒入适量的油，花椒，干辣椒，葱，姜呛锅炒香。

4，炉灶开大火，将卷心菜，还有调好的醋汁倒进锅里翻炒，卷心菜炒至八成熟加一点糖在锅里，翻炒均匀即可出锅。

5，盛盘里就可以吃了。