螃蟹肉是粉是放在冰箱里冷冻的太久了。

冷冻螃蟹的肉吃起来粉粉的是正常的。因为冷冻时间有点长。冷冻螃蟹的肉味不是很鲜美。总之，我通常不买冷冻的螃蟹。我觉得这种肉不好吃。只有新鲜的螃蟹才好吃。海鲜冷冻后会影响味道。

冷冻螃蟹肉呈粉状的原因是冷冻时间过长。可能是因为肉不太新鲜，所以尝起来有点粉状。如果鲜螃蟹的肉不是那么粉状，最好吃鲜螃蟹，这样更美味。