农村自家养的猪不需要，但是专业养殖的就很难说了。这些猪专业化养殖，各种疫苗注入，各种饲料化学合成的玩意，市场经济下，为缩短猪的成长周期创造高的利润那么指标控制内“合理”使用激素生长素也是必然，如果指标是不允许含量超过1他们就能含量0.99999！

农村家里杀猪需要排酸吗

以前我们都是在年底杀猪的，而且杀完猪以后是没有时间去排酸的，因为大家一年都没有吃到过肉，所以在这个时候有了猪肉的话，没有人会在意他的那一点点的腥味。