材料

北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量

制作步骤

1、豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。

2、在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。

3、放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。

4、在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。

5、味道绝对嘎嘎以嘎斯