香菜盖饭属于家常菜的一种。其中香菜是我们最常见的一种蔬菜，煲汤、凉菜等都会出现它的身影，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。那么香菜盖饭怎么做呢

准备食材:白米饭、香菜做法十分的简单，只需要把米饭蒸好后将香菜铺在米饭上，可以选择加入一些调料，也可以选择无调料的。对于这道菜，人们对它的评价褒贬不一，有的人称香菜盖饭是美味佳肴，也有的人称香菜盖饭是黑暗料理，所以要好好想想自己是否喜欢食用香菜，不要轻易尝试。