菜桔就是生活中我们吃的食用油就是用菜籽榨成的油，而菜籽榨油后剩下的叫菜籽饼或菜枯，菜枯有很大的用处，它可是植物的有机肥料呢。但是菜枯要发酵后才能给植物施用，而鲜的菜枯是不能给植物作肥料的，一般养花卉植物者都是把菜枯发酵腐熟后，让菜枯在发酵中失去了生物热和生物酸，发酵腐熟后的菜枯肥再给花卉植物当肥料用。