一般外面或者超市卖的面筋都属于半成品，那回家后都是需要烤或者煎的，大部分面筋都是弄好面后再煮一下的，所以是半成品

超市冻的面筋是生的还是熟的

是生的半成品，吃之前需要自己加热的，可以用电饼铛刷油煎制，也可以放进烤箱中烤至成熟，有调料的不必再撒调料，没有的可以撒一些烧烤料。

即使是熟的冷冻过后也不可以直接食用，也需要充分加热后才可以，面筋是高筋面粉制作而成的最好不要冷冻