1煮米饭放水技巧：
用右手食指插入到电饭锅盆中的水里，指尖触碰到米表面，一截手指的水即可，水多了倒掉，水少了加进去。
2煮米饭水放多了怎么挽救：
补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖，趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。
煮米饭的时候水放太多了.怎么办
1、打开锅盖、蒸发水份
如果发现米饭煮稀了可以打开锅盖，等待水分自然蒸发，时间越长水分蒸发得越多，饭就会稍微的干一点了，如果冷了，以后可以盖上锅继续闷一会，既可以保证温度又可以减少水分。
2、微波炉二次加工
把煮熟的米饭，用较大，较宽微波炉适用的容器装好，按解冻键，解冻2-3分钟。或用中低火转2-3分钟，减少米饭水分。
米饭煮稀了怎么补救
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煮米饭放多少水合适
煮米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量放多少水的量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。一个人吃一碗饭的话，只要普通小碗装平平的一碗米，再加上1碗半的水就够。
米饭煮稀了怎么补救
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煮米饭小诀窍
1、加入少许盐、猪油，如果不喜欢猪油可以用花生油、玉米油都可以的。这样煮出来的米饭更香，更松软，更有光泽。
2、如果想要米饭更白，可以加几滴醋，醋加热挥发，不会有酸味的，除非你加很多!
3、不用着急按下电饭锅，让米浸泡在水里1小时后再开始煮饭。
米饭煮稀了怎么补救
