无刺海参就是光参,它的泡发方法如下:
1、取光参放入水中浸泡24小时,然后剪开洗净。里面白色的筋要剪断,剪成3—4段。
2、取出放入锅内大火煮沸,然后再小火煮45分钟。关火后自然冷却。
3、把已经柔软的光参浸入冰水中放冰箱冷藏二天,隔天需要换水。还有点硬的光参再煮30分钟,冷却后浸入冰水放冷藏。
无刺海参泡发方法
冷水泡一天,第二天洗净晾干,陶瓷锅不要有油星,加入纯净水加海参炖三十分钟,凉凉,发一天,第二天再加点纯净水继续炖二十分钟,凉凉再泡发一天即可食用。
原创 | 2022-11-22 15:10:30 |浏览:1.6万
无刺海参就是光参,它的泡发方法如下:
1、取光参放入水中浸泡24小时,然后剪开洗净。里面白色的筋要剪断,剪成3—4段。
2、取出放入锅内大火煮沸,然后再小火煮45分钟。关火后自然冷却。
3、把已经柔软的光参浸入冰水中放冰箱冷藏二天,隔天需要换水。还有点硬的光参再煮30分钟,冷却后浸入冰水放冷藏。
无刺海参泡发方法
冷水泡一天,第二天洗净晾干,陶瓷锅不要有油星,加入纯净水加海参炖三十分钟,凉凉,发一天,第二天再加点纯净水继续炖二十分钟,凉凉再泡发一天即可食用。
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