每年的10月。

每年的10月之后，野山桔的果实就开始慢慢成熟了，它的外形和普通的桔子外形是一样的，由绿色变成黄色之后，就成熟了。

野山桔，是一种檀香科金桔属的植物。它主要分布在我国的台湾、福建、江西、湖南、云南、广西、广东等南方地区，常见于山坡疏林或者密林中，山谷沟边或者次生林和灌木丛中，最高海拔可以分布到1900米的地方。它虽然属于金桔属，但是生长却比金桔要高大很多，最高的可以生长到10米以上，一般也和普通的桔子树生长的一个样子。