可以的

1、将红薯茎杆放在冰箱里储存，用保鲜袋把红薯叶包裹起来，放在冰箱里即可。

2、将红薯茎杆放在阴凉通风处，每天用喷雾器喷一次水。

3、将红薯茎杆晒干，在需要吃的时候可以用水把它泡开。

可以做成红薯杆子，把红薯清洗干净，切成薄片，太阳下晾晒，直至没有水份。红薯杆子怎么保存，可以放进塑料袋里，扎紧袋口，放在阴凉，通风的地方