石斛是双子叶。双子叶植物，旧称双子叶植物纲.是指一般其种子有两个子叶之开花植物的总称。植物胚具子叶2片，主根发达，多为直根系、茎内为开放型维管束.环状，有形成层和次生组织，叶除少数外，均为网状脉，花部通常5一4基数，花粉多具3个萌发孔。