根据《建设工程保证金管理暂行办法》规定，政府投资项目预留保证金的比例为工程价款的5%左右，社会资金投资项目，参照执行。

一般由合同双方约定，此规定非强制性。保证金的预留期限一般为工程的缺陷责任期，具体也可以由双方商定。缺陷责任期一般为六个月、十二个月或二十四个月，具体可由发、承包双方在合同中约定。