应该不算。

像黄桃罐头，菠萝罐头，山楂罐头，有汤汁，除了汤汁都是固体，有些带果核的去除果核，如果去的不干净，作为半流食喂小孩或者老人，病人，残余果核还容易硌牙。如果打开水果罐头，里面稀糊糊的，像半流食一样，会影响美观和胃口。从商品销售角度，做成半流食可能比较影响销量。所以，不算。