油炸的串串是去不了油的，油炸食品过油后都被吸收在食物里，不过你炸完后可以用漏勺控一控再捞出来，想要去油腻的话可以再吃的时候搭配些可以防止放油吸收解油腻的食物同时，可以有效的解决油腻问题，你可以搭配着喝些茶饮，或者适当的喝杯酸奶，吃些蔬菜和水果都有去油的效果的。