开店给员工分多少干股没有硬性规定，老板可以根据实际情况给予分配。建议可以给予员工少量股份，让员工体会到放当家做主人的感觉，这样员工也会以店为家，奋发努力。另外可适当提高员工提成，激发员工的活力，努力工作争取更好的业绩。