主料

低筋面粉90克

辅料

黄油50克

鸡蛋一个

糖分2克

盐2克

香葱12克

1、盐和糖与低筋面粉混合。

2、黄油室温软化后用打电器搅打几下，分两次加入蛋液打发至体积膨大。

3、筛入低粉，捏成团，再加入葱花，再半揉半捏成团。

4、用手取少量面团，搓圆，再用叉子在上面压下痕。放入烤盘（底下铺锡纸）。

5、烤箱提前预热，入烤箱，上下火170度烤15分钟就可以了。