原料:葱 (10克),蒜 (8克),小米辣 (5克),醋 (一勺),生抽 (一勺),蚝油 (一勺),糖 (一勺)。
方法/步骤:
1、葱切末。小米辣切小段。蒜压碎,在碗中倒入一勺醋、一勺生抽、一勺蚝油。
2、倒入一勺糖。加入蒜末、小米椒。加入葱末,搅拌均匀。
3、锅中烧热油。倒入料碗中,爆出香味即可。这样鲜美的三合油就调制好了。
三合油怎么调王刚
材料
菠菜250公克,沙拉油少许,酱汁:1大匙,酱油1大匙,香油1大匙
做法
1、菠菜放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,捞起沥干后装盘。
2、酱油、香油、乌醋以1:1:1比例调匀成三合油,淋于作法1菠菜上即可。