猪杂粉所需要的原料有：河粉、瘦肉、猪肝、猪肠、葱、海鲜菇、油、盐、酱油、鸡精、蚝油。具体步骤如下：

第1步、将所有食材全部都洗干净

第2步、准备适量的河粉。

第3步、将海鲜菇撕成小条，等待备用。

第4步、将瘦肉和猪肝切成薄片，将猪肠切成小段切好。

第5步、起锅烧油，先放海鲜菇跟瘦肉煮出味道（煮6分钟这样）。

第6步、然后放入猪肝粉肠，煮开转中小火放河粉（煮久猪肝老了不好吃）。

第7步、加入适量调料调味，然后放葱花。即可