不能。

要知道水中溶入一些气体，当外部压强改变（如变小）时水对气体的溶解度改变（变小），气体析出，因而有冒泡的现象。苏打水是碳酸氢钠溶液，向其加酸或加热均有气泡冒出。要鉴定气泡矿泉水是否为苏打水，需要测出碳酸氢钠的浓度方可下结论。

水＋二氧化碳，没那么多神奇的好处，但也没什么坏处。可能口味比矿泉水好些。可以长期喝，但没宣传的那么神。