1、拆出煎锅、炸篮和分隔板，这些部分是可清洗的。其他外壳等部分不能清洗，用湿布擦干净即可。

2、湿布或海绵沾清洁剂用热水将煎锅、炸篮和分隔板彻底洗净、控干。要注意的是空气炸锅的煎锅、炸篮和分隔板有不粘涂层，不要使用金属厨具或钢丝球清洁，会这样可能损坏不粘涂层。

3、使用软布与清洁剂清理电炸锅主机，并用清水擦干净检查并且清洁电炸锅的电线与插头部位。

4、最后将清理完的电炸锅主机和各个配件置于阴凉、通风的位置风干，重新放入电炸锅配件后，清理完毕。