主料
白萝卜1个
鸡蛋1个
面粉适量
辅料
盐适量
十三香(适量)
八角2个
炸咸食的做法步骤
1、把面粉、鸡蛋用水搅和成面糊,面糊里不要有裹着生面的疙瘩,面糊尽量顺滑一点。
2、加入盐和十三香。
3、白萝卜擦成丝。
4、白萝卜丝和刚刚搅和好的面糊搅拌均匀。
5、锅中倒入油,放入两个八角一起烧热,把八角的香味熬出来。
6、油温合适的时候把白萝卜丝面糊用筷子夹一块放入油里,炸至金黄色,熟了捞出。
7、把油沥干,装盘,就可以吃了,酥酥的
炸烫面咸食怎样弄面
主料面粉300g 辅料油适量糖适量水适量 步骤1.把面粉装进盆里放适量的白糖2.加热水烫一下面粉,用筷子搅拌3.再倒进凉水搅拌4.把面调成团5.把面团揉光滑6.揪出很多小剂子7.擀成圆形的小饼8.锅里加油烧热9.把小糖饼放进热油锅里炸成金黄色10.两面都鼓起来捞出即可