主料

韭菜250克

小冬笋3个

辅料

调和油适量

盐少许

鸡粉少许

韭菜炒笋丝的做法步骤

1、韭菜挑选干净后，用水冲洗干净

2、把韭菜切成小段

3、冬笋去壳后洗净，放入锅中焯水

4、把焯水后的冬笋切成冬笋丝

5、起油锅，放入韭菜翻炒一下

6、再放入冬笋丝翻炒均匀

7、加点盐调味

8、起锅前加点鸡粉拌匀

9、即可出锅装盘

10、开吃