原料
牛排丝 (适量)
螺丝椒 (2个)
大葱 一个
盐 少许
酱油 适量
步骤1/首先把准备工作做好，把大葱洗净切成菱形装放入碗中，青椒切成条状，同时把牛排丝用开水泡3分钟等到牛排丝变软即可
步骤2/把锅加热放入适量食用油在把葱花放入其中煎炸
步骤3/稍后把青椒放入其中在继续翻炒
步骤4/翻炒至辅料香后在把泡好的牛排丝倒入其中来回翻炒
步骤5/然后在放入适量的盐和作料继续翻炒看颜色差不多在放入少许酱油让味道更鲜
步骤6/最后关火起锅，青椒牛排丝就算完成了
步骤7.美味又好吃的牛排丝豆制品完成开吃了。
牛排丝豆制品家常做法
用料
牛肉里脊肉
豆丝
胡萝卜
小白菜
小辣椒
大蒜
生姜
生抽
牛肉豆丝的做法步骤
步骤 1
牛肉选里脊肉切丝，用适量盐、糖、酱油、生粉、料酒抓拌均匀，并倒少量油封住（保持肉质鲜嫩）腌制二十分钟
步骤 2
热锅热油，爆香姜末蒜末辣椒粒，滑入牛肉丝炒至七成熟，盛出来备用，留底油
步骤 3
放入切好的胡萝卜薄片，炒软后放入切成条的豆丝，翻炒一下，沿锅边撒入两大锅铲生抽，翻炒两分钟，倒入牛肉一起翻炒，放生菜，加盐调味（其实酱油很咸，基本不用加盐了），关火，起锅
