1、锅中先加上足够的水，随后我们加上一勺的食用油。

2、加好食用油之后我们先搅拌一下，随后加上半勺的食盐，这样会让油豆角保持脆嫩还不变色的效果。

3、焯水大概在两三分钟的时候，油豆角就能做熟了，而且颜色也变得很翠绿。

4、接下来我们将油豆角放到凉水里面，浸泡油豆角大概一分钟的时间，这样吃着油豆角就很脆嫩。

5、我们可以分到几个保鲜袋里面存放。将套上保鲜膜的油豆角放到冰箱里冷冻起来，这样我们就能很好的保存油豆角了。