主料
蒲公英连花朵150g
辅料
鸡蛋3个
调料
生抽半勺，蚝油1勺，盐半勺
做法步骤
1准备好所需食材，蒲公英去根洗净。
2鸡蛋打散。
3蒲公英水开焯水半分钟，捞出挤干水分，切碎，切碎的蒲公英放入蛋液中。65ml量勺为准，加半勺盐。
3半勺生抽，一勺蚝油，四勺清水搅拌均匀。
4锅中油烧热，倒入蛋液，小火煎。
5翻面再煎一下。
6出锅，切块。
蒲公英花朵可以煎蛋吗
蒲公英花朵可以煎蛋
蒲公英既是一种野菜，也是一种比较好的中药材本身来说，营养价值比较高，而且还有清热解毒的多种功效。首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮，另外的话可以将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的。
还可以将蒲公英和其它的东西进行清炒或者是进行把蒲公英鸡蛋煎饼，除了这些吃法以外，还可以将蒲公英剁碎以后做成饺子馅，进行包饺子，或者是包包子，这样也可以比较好吃。蒲公英也可以用来打汤，所以这个吃法是比较多的，具体的吃法可以根据爱好所决定。
