用铜锅这种锅底座有孔，锅里的汤会进入锅的底部，所以就少了，当你往锅里面加汤或者煮菜的时候，汤就会进入底座，等到汤煮沸了，汤就会漫上来

冰煮羊利用冰和火的轮番上阵，利用羊肉本身的鲜和香在十几分钟内完全激发出来。短短十几分钟，羊肉早已熟透。把羊肉送到嘴中，咬开鲜嫩松软的羊肉，香醇的肉汁，一下子会充满整个口腔。比起单单的羊肉片，不但觉得口感更好并且更有嚼头