姜花原产于印度、马来西亚的热带地区，清代时传到我国。姜花不耐寒，抗旱能力较差，喜欢温暖湿润的环境。随一阵风飘来，洁白的花卉如蝴蝶般翩跹，故又有蝴蝶姜、白蝴蝶花之称。姜花有穗状的花序，花萼呈管状，叶片长长的，两端尖尖的。姜花有一股淡淡的香气，是天然的空气清新剂。