1、

存放在保温柜中最佳。 蛋挞放入保温柜中，可以保存两天左右，且口感依旧酥脆，不会出现塌陷的情况，保温柜保存时，将其温度调至在六十度最佳。

2、

蛋挞用保鲜盒或保温盒装好，放入冰箱冷藏即可，冷藏温度在零到五度左右最佳，食用时，放入微波炉加热即可。