油麦菜。

油麦菜放冷库可储藏时间为14天。

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋。