用料 ：
羊肉 适量
大葱 适量
洋葱 适量
蒜 少许
西红柿 适量
胡萝卜 适量
盐，花椒，生抽，辣椒粉，甜面酱 适量
做法 ：
1、羊肉切小小的丁丁备用
2、西红柿，葱、蒜也切成小丁丁备用
3、洋葱切丁备用
4、胡萝卜擦成丝后在切成丁丁备用
5、锅里放油煸炒羊肉丁，羊肉发白加少许盐，花椒粉翻炒
6、将羊肉炒透后加西红柿，葱，蒜继续翻炒
7、再加洋葱丁翻炒！
8、放胡萝卜丁丁继续翻炒
9、加少许生抽稍微上色即可再放少许辣椒粉继续炒
10、加三大勺甜面酱继续炒
11、在加少许水稍微煮下
12、香喷喷的羊肉炸酱炒好了
炸酱羊肉面卤的做法
用料
面条
适量
黄豆酱
豆瓣酱
1小勺
葱
1根大葱
盐
3小小勺
油
适量
生抽
适量，不要太多哦
鸡精
指甲盖，适量
羊肉
1000克
土豆
1个
酱油
适量
白萝卜
500克
步骤 1
羊肉切丁，肥瘦相间（如果不喜欢肥肉，就多点瘦肉，再放点荤油或者食用油）。土豆，白萝卜切丁，葱切末。
步骤 2
肉放入锅中，油炼出“啧啧”声之后，放入粉末状调味品，葱末，翻炒一下。
步骤 3
放入盐，翻炒一下。再放入酱油，翻炒。放入土豆丁，萝卜丁，翻炒上色之后，放入少量水。焖一会儿就好啦
