主料

豆角300g

辅料

南瓜200g

大葱适量

玉米粒适量

具体步骤

1、南瓜洗净切块。

2、豆角摘好，洗净后放沸水中焯一会。

3、加入适量食盐（一勺）继续焯。

4、焯好的豆角捞出放到凉水里后，油热爆香葱段，蒜片加入南瓜块翻炒均匀。

5、南瓜稍微变色后加入豆角翻炒。

6、加入食盐，酱油翻炒2分钟后加入没过食材的水 小伙慢炖。

7、直到水基本没有了关火加入鸡精和少许熟玉米粒点缀即可！