羊骨头的汤一加上适量食盐，香菜末盛一碗直接趁热喝，营养又美味，还可以把炖完的羊骨头汤里面，煮上手擀面，出锅时加点青菜，也是非常好的一道美食。

炖完羊骨头的汤怎么处理

炖完羊骨头的汤可以做羊汤喝，但是在炖羊骨头的时候，一定要看住火候，羊骨头一开锅就要马上把上面的血沫子捞出去，如果有羊杂再加上羊杂味道相当不错。