毛豆需要泡30-50分钟即可
/原料
肉丝 (适量)
毛豆 (适量)
盐 适量
老抽 一勺
辣椒 适量
生抽 一勺
蚝油 一勺
玉米淀粉 一勺
1/用一勺蚝油、老抽、生抽、玉米淀粉倒入肉中。
2/水开，加盐加食用油，倒入毛豆，煮两分钟捞起。
3/起锅烧油炒肉丝，然后炒香大蒜，下毛豆，下肉丝，加半碗清水，来一勺生抽，放一点盐，放适量辣椒，然后水淀粉勾芡，大火煮三分钟。
4、美味又好吃的毛豆需要泡30分钟即可完成开吃了。
毛豆需要泡多久
10分钟，毛豆需要泡10分钟左右。
毛豆放入清水当中清洗一下，洗掉毛豆表面的灰尘之后，放入盆中并向盆中放入能够没过毛豆的清水，再向水中加入一大勺的食用盐浸泡大约十分钟左右。用淡盐水浸泡一下既可以轻松的将毛豆表面的灰尘和虫卵清洗干净，又能对毛豆起到一定的杀菌作用。
