bài zǐ niàng de jiǔ

“酿”，普通话读音为niàng，“酿”的基本含义为利用发酵作用制造酒、醋、酱油等，如酿造、酿酒引申含义为酒，如佳酿。

在日常使用中，“酿”也常做动词，表示事情积渐而成，如酝酿。

“酿”，初见于《说文》中，本义是酿酒，“酿”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。