不能用了
原料
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排骨 (200g)
水 500g
盐 20g
花椒 20g
姜片 20g
1、准备食材,排骨 (200g),水 500g,盐 20g,花椒 20g,姜片 20g
1/排骨放入碗中用清水洗净。
2/锅中倒入清水,放入盐、花椒、排骨、姜片。
3/大火烧开后撇去浮沫焯水即可。
4/美味又好吃的焯排骨的水还不能用完成开吃了。
焯排骨的水还能用吗
   因为排骨焯水后的水血水。浮沫和杂物埋汰物。所以不能用。排骨焯水候水必须倒掉,想要加入水的话,必须加入干净的清水,或者加入其它高汤。
   排骨焯水也要注意,要冷水下锅,热水下锅的话,排骨表面遇到热水会迅速凝固,导致排骨里面的血水,杂质不能排出。