这个问题需要从两个方面来解答。在煲汤之前,我们需要把猪骨头焯水。这焯水的步骤我们是需要冷水下锅的。通过水温的慢慢提升,才能把猪骨里面的血水充分逼出来。而焯水后,下锅煲啦,那就一定要放热水了。只有这样,你煲出来的猪骨汤才会香浓美味,没有血腥味
原创 | 2022-11-19 11:38:24 |浏览:1.6万
这个问题需要从两个方面来解答。在煲汤之前,我们需要把猪骨头焯水。这焯水的步骤我们是需要冷水下锅的。通过水温的慢慢提升,才能把猪骨里面的血水充分逼出来。而焯水后,下锅煲啦,那就一定要放热水了。只有这样,你煲出来的猪骨汤才会香浓美味,没有血腥味
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