食材：茄子1根

红辣椒半根

蒜子少许

食用油适量

盐1勺

鸡粉1勺

具体步骤：1. 准备好食材备用。

2、 食材清洗干净，切丝备用。

3、 锅中油预热，放入茄子煸炒。

4、 放入一勺清水。

5、 倒入辣椒丝煸炒。

6、 放入一勺盐，一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。