不能吃。

南极磷虾砖是用来钓鱼的鱼饵。是由南极虾速冻而来，冻成一块板砖的形状，因此得名。分海钓专用和打窝专用的，主要看钓鱼的需求。目前，虾砖是最主流的海钓商品窝料之一。

南极磷虾一般都是在南极捕捞之后冷冻运回大陆，或者是在船上加工成虾粉或者是脱壳的虾肉。我们能拿到的最新鲜的原料也只是冷冻磷虾块，南极磷虾体内含有自溶酶，容易在解冻过程中使南极磷虾的蛋白酶解，发生变质，食用可能发生危险。