木菜板,是我们传统的菜板,木菜板还有杀菌的功能,一般家庭用的比较好的我觉得,红松木,核桃木菜板,榆树木菜板都是比较好的,是家庭菜板的首选,因为它们木质紧实,用于切菜,剁肉不容易起渣,受热,受潮不容易变形。我认为以上几种木菜板品质都很好

菜板什么木材最好

菜板 作为厨房不可或缺的一个物件 材质当然是需要考究考究 每个家庭 都要吃饭 做饭就是首当其冲的重要 那做饭就需要工具了 菜板更是不可或缺 之前都是用柳木做菜板 因为柳木的材质比较硬 经常用刀切菜不容易损坏 其他木制的就不如柳木了 现在不一样了 很多都不用木制的了 有高等塑料 或其他材质做菜板。

菜板什么木材最好

铁木的砧板最好。

蚬木又名铁木,木质坚硬如铁,韧性大,入水即沉,极耐腐,历千年不朽,用它制作的菜板色泽圆润,不掉木屑,平滑如镜,木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年,使用适度,保养得法,还可历用两代,被誉为厨具中的珍品,为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。