菜板什么木材最好

木菜板，是我们传统的菜板，木菜板还有杀菌的功能，一般家庭用的比较好的我觉得，红松木，核桃木菜板，榆树木菜板都是比较好的，是家庭菜板的首选，因为它们木质紧实，用于切菜，剁肉不容易起渣，受热，受潮不容易变形。我认为以上几种木菜板品质都很好

菜板什么木材最好

菜板 作为厨房不可或缺的一个物件 材质当然是需要考究考究 每个家庭 都要吃饭 做饭就是首当其冲的重要 那做饭就需要工具了 菜板更是不可或缺 之前都是用柳木做菜板 因为柳木的材质比较硬 经常用刀切菜不容易损坏 其他木制的就不如柳木了 现在不一样了 很多都不用木制的了 有高等塑料 或其他材质做菜板。

菜板什么木材最好

铁木的砧板最好。

蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点， 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。