芡实粉可以生吃，但是还是建议不要生吃为好，因为生食不利于消化，而且营养得不到充分的吸收。一般情况下，要想直接吃芡实粉，最好先把芡实豆炒熟，然后再打成粉，这时候就可以直接吃了，一般每次吃五克为宜，一天三次，这样坚持下去可以祛除身体的湿气。