不能把钱直接转给厨子,因为承包餐厅的老板不一定就是厨子,一般餐厅都有专门的管理员负责对公司或企业学校进行伙食费缴纳,假如管理员请假或调休餐厅都会借调人员进行伙食费缴纳工作职责,厨师的任务就是把伙食质量做好保证用餐人员用餐愉快!