幼年就可以分辨了
螃蟹还在幼年时，也是通过腹部的肚脐的性状来份公母，虽然都是三角形，但是公蟹的肚脐尖，母蟹的肚脐要接近三角形。
我们可以通过它们腹部的形状来看性别，雄蟹的腹部一般狭长且尖，雌蟹的腹部一般比较圆润，呈半椭圆形。我们吃螃蟹时，要将它体内的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠去掉，除此之外蒸螃蟹时还要注意让螃蟹腹部朝上放置。
1、我们可以通过螃蟹的外形来分辨它们的雌雄，通常来说它们的腹部的形状都是不同的，雄蟹的腹部一般都是狭长而且尖的，雌蟹的腹部则一般都是比较圆润的，呈半椭圆形。
2、我们平时在吃螃蟹的时候，要注意螃蟹体内的蟹腮、蟹心、蟹胃都是不能食用的，应先把它们都剔除再开始食用螃蟹，除此之外螃蟹的肠子同样也不能食用。
3、我们如果要烹饪螃蟹的话，可以先把它清洗干净，然后准备一锅清水并往水中加入适量的料酒、大葱，然后把腹部朝上的螃蟹放入锅中蒸熟即可。
螃蟹多大可以看性别
螃蟹从出生就可以看出性別啦，肚脐尖的为公，圆的为母。
看蟹肚、蟹脐、蟹腿。挑选螃蟹公母的方法可以遵循九雌十雄、九月团脐，十月尖的俗语。 1、看螃蟹肚子，将螃蟹翻过来，公螃蟹腹部是尖形的，母蟹腹部是圆形的。 2、公蟹蟹脐比母蟹窄，蟹脐宽的为母蟹。 3、看螃蟹的蟹腿，母蟹蟹腿上半部分有毛，下半部分是光滑的，公蟹蟹腿毛排列着细毛。
