木瓜丝含盐量不高

木瓜丝原料选自北纬25°至北回归线阳光带自然生长的清脆木瓜，这里是广西青木瓜生产基地，年种植可达3万亩以上。精选基地优质新鲜的青木瓜，刨丝后用食盐去掉木瓜丝中水分后晒干，再用酱汁，精选大蒜、辣椒等佐料秘制而成。