正确的说法是“一个亨加一个四点底是‘烹’字”。
烹，汉字之一，读音pēng，为烹饪技法的一种，是在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。烹，可分为两种具体方法，一是“炸烹”，二是“煎烹”。
基本信息
中文名：烹
同音字：剻，梈
部外笔画：7
仓颉码：YRNF
四角号码：00332
五笔：YBOU
组词：烹饪
拼音：pēnɡ
释义：煮 一种做菜的方法
偏旁部首：灬
笔画顺序：点、横、竖、横折、横、横撇/横钩 、竖钩、点、点、点、点
笔画数：11笔
结构：上下结构
五行：水
郑码：SJYU
